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L’expérience du pamplemousse et du raisin

 

 

L’expérience

 

Notre expérience consiste à plonger dans l’eau un raisin et un pamplemousse. On observe alors que le pamplemousse flotte alors que le raisin coule.

Le phénomène de la poussée d’Archimède est donc vérifié, une force verticale de bas en haut s’exerce sur le pamplemousse pour qu’il flotte.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Mais pourquoi le pamplemousse flotte alors que le raisin coule ?

 

         La poussée d’Archimède s’exerce sur ces deux objets mais nous avons vu auparavant que cette force dépend de la masse volumique du fluide, de la gravité et du volume de l’objet immergé. Dans notre cas, le seul facteur changeant est le volume de l’objet. Le volume du pamplemousse est plus grand que celui du raisin, sa poussée d’Archimède est donc plus forte. Le poids qui est la force contraire diffère également, le pamplemousse est bien plus lourd que le raisin. Pourtant son volume lui permet d’avoir une poussée d’Archimède qui compense son poids et donc de flotter. Le raisin quant à lui, a un volume insuffisant pour avoir une poussée d’Archimède qui compense son poids, bien qu’il soit faible. Le poids est plus important que la poussée d’Archimède, le raisin coule.

 

Conclusion

 

Cette expérience prouve le phénomène de la poussée d’Archimède. On peut comparer le pamplemousse qui remonte à la surface de l’eau au ballon de Félix Baumgartner qui s’élève dans les airs.  

          La poussée d’Archimède, vue auparavant, est la force verticale de bas en haut que subit tout objet dans un fluide. Rappelons la formule :

 

 

 

  • ρfluide : masse volumique du fluide (kg/m3)

  • Vimmergé : volume immergé de l’objet (m3)

  • g : intensité du champs de pesanteur (N/kg)

 

Elle est opposée au poids du volume de fluide déplacé qui s’exprime avec la formule :  

 

 

  •  m : masse (kg)

  •  g : gravité (N/kg).

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